Karczma Bida - Wrzoski

Karczma Bida to wielka drewniana chata kilka kilometrów przed Opolem jadąc od autostrady A4. Po wejściu do środka otrzymaliśmy kartę dań i usiedliśmy przy stolik. Wybór jest dość trudny, ponieważ karta zawiera wiele interesujących posiłków. Po wybraniu dań zamówienie składa się przy barze podając numer stolika, przy którym usiedliśmy. Osoba przy barze przyjmuje zamówienie i od razu dokonuje się płatności - możliwość płatności gotówką lub kartą płatniczą. Po powrocie do stolika od razu otrzymaliśmy zamówione napoje a po chwili zupy. Zamówiliśmy botwinkę oraz fasolkę po bretońsku - porcje są bardzo duże i na pewno nie powinno się ich zjadać w całości, aby móc spróbować jeszcze głównego dania. Bardzo dobrze doprawione z dużą ilością ziemniaków, jajkiem (botwinka) czy fasoli. Na główne danie zamówiliśmy chrupiącą kaczkę w kompozycji konfitury z wina, jabłek i żurawiny, z kopytkami i warzywami al'dente oraz polędwiczki wieprzowe zatopione w aksamitnym sosie borowikowym podane z ziemniakami w łupinach i szaszłykami warzywnymi. Oba dania bardzo smaczne, porcje tak duże, że nie jest się w stanie dokończyć ich w całości. Po zjedzeniu zupy i dania głównego na pewno ciężko byłoby znaleźć miejsce na jakikolwiek deser. Zamówione dania są przynoszone do stolika przez obsługę restauracji, czas oczekiwania jest dość krótki. Ceny nie są wygórowane zwłaszcza kiedy zobaczymy obfitość na naszych talerzach. Czas spędzony w karczmie na pewno na długo pozostanie bardzo miłym wspomnieniem. Wszystkim mogę Karczmę Bida gorąco polecić.