Wyśmienite dania kuchni gruzińskiej sporządzane przez rodowitego gruzinskiego kucharza
Data wizyty niedziela, 30 Sierpień 2015, 0:00Data dodania31.08.2015 11:45:53
AutorKalasancjusz
Kuchnię Gruzińską znam już z wcześniejszych wizyt w innych restauracjach oraz z materiałów kulinarnych tego kraju. Ku mojemu zdziwieniu przypadkowo natknąłem się na Restaurację Gruzińską Batumi w Polanicy-Zdroju. Lokal ten znajduje się w pobliżu Parku Zdrojowego w jednej z willi. Przed wejściem są rozstawione stoliki pod parasolami, natomiast wewnątrz niewielkiej sali kilka stolików 4-6 osobowych, ładnie nakrytych czystymi obrusami. Obsługa restauracji miła, starająca się wyjaśnić skład poszczególnych dań. Menu restauracji to kilka białych kartek z wydrukiem nazwy potrawy i małą fotografią.
Podczas wizyty zamówiliśmy zupę Kharcho (zupa z kawałkami mięsa wołowego, dość pikantna) oraz zupę kukurydzianą. Obie były smaczne, jednak mało doprawione do smaku podstawowymi przyprawami typu sól i pieprz. Naszymi głównymi daniami były Chmeruli (kawałki kurczaka zapieczone w serze pod sosem serowo-czosnkowym) oraz żeberka po gruzińsku z adżapsandałem. Oba dania były bardzo smaczne, porcje dość duże. Do wszystkich dań podano nam małe świeżo upieczone chlebki.
Wszystkie dania zostały podane w bardzo krótkim czasie, dania główne były gotowe jeszcze w momencie, kiedy nawet w połowie nie zjedliśmy zup, co uważam za bardzo duży minus.
Ceny nie są zbytnio wygórowane, lecz nie można powiedzieć, że są niskie.
Restauracja na pewno jest godna polecenia, dlatego podczas odwiedzin Polanicy-Zdroju wszystkich gorąco do tego lokalu zapraszam.
Podczas wizyty zamówiliśmy zupę Kharcho (zupa z kawałkami mięsa wołowego, dość pikantna) oraz zupę kukurydzianą. Obie były smaczne, jednak mało doprawione do smaku podstawowymi przyprawami typu sól i pieprz. Naszymi głównymi daniami były Chmeruli (kawałki kurczaka zapieczone w serze pod sosem serowo-czosnkowym) oraz żeberka po gruzińsku z adżapsandałem. Oba dania były bardzo smaczne, porcje dość duże. Do wszystkich dań podano nam małe świeżo upieczone chlebki.
Wszystkie dania zostały podane w bardzo krótkim czasie, dania główne były gotowe jeszcze w momencie, kiedy nawet w połowie nie zjedliśmy zup, co uważam za bardzo duży minus.
Ceny nie są zbytnio wygórowane, lecz nie można powiedzieć, że są niskie.
Restauracja na pewno jest godna polecenia, dlatego podczas odwiedzin Polanicy-Zdroju wszystkich gorąco do tego lokalu zapraszam.