Wyszukaj lokal
Wyszukaj lokal
 
doRestauracji.pl Spotkanie winiarzy z różnych stron świata odbędzie się w Krakowie

Spotkanie winiarzy z różnych stron świata odbędzie się w Krakowie

środa, 26 Sierpień 2015, 18:04

Z roku na rok wino zyskuje w naszym kraju coraz większą popularność, a dynamika jego spożycia rośnie w szybkim tempie. Jednak udział wina w rynku alkoholi w Polsce to wciąż niski poziom w porównaniu z innymi krajami europejskimi. Statystycznemu Polakowi wystarcza 100 ml wina na trzy dni, podczas gdy Francuz taką porcję wypija każdego dnia. Ale jak przewidują eksperci, już za kilkanaście lat będziemy pili tyle wina co Francuzi czy Hiszpanie, czyli ok. 40 litrów rocznie.

Spotkanie winiarzy z różnych stron świata odbędzie się w Krakowie

Do poprawy tych wyników przyczyniają się organizowane od 12 lat w Krakowie Międzynarodowe Targi Wina ENOEXPO®. Kolejna edycja odbędzie się w dniach 04-06 listopada br. w EXPO Kraków przy ul. Galicyjskiej 9. ENOEXPO® odbywa się równocześnie z Międzynarodowymi Targami Wyposażenia Hoteli i Gastronomii HORECA® oraz Targami Artykułów Spożywczych i Napojów dla Gastronomii GASTROFOOD®.

 

Międzynarodowa sława ENOEXPO®

To jedyne w Polsce cykliczne spotkanie winiarzy z różnych stron świata zainteresowanych dystrybucją wina w naszym kraju. W listopadzie na ENOEXPO® prezentowane są wina z dobrze znanych polskim miłośnikom tego trunku krajów: Austrii, Hiszpanii, Francji, Węgier czy Włoch. Do Krakowa coraz liczniej przyjeżdżają producenci z doskonałymi winami z mniej popularnych u nas winiarskich zakątków: Armenii, Bułgarii, Chorwacji, Grecji, Gruzji, Portugalii, Rumunii, RPA, Słowenii czy Ukrainy.
Krajem Partnerskim ENOEXPO® w tym roku są Niemcy. Zatem będzie można spotkać się z producentami doskonałych niemieckich win, które zostaną zaprezentowane na specjalnym stoisku Niemieckiego Instytutu Wina oraz podczas dodatkowych degustacji.

 

Co w programie Targów ENOEXPO®

W programie towarzyszącym znajdą się propozycje spotkań i warsztatów dla przedstawicieli branży HoReCa na temat serwowania wina i łączenia go z jedzeniem, kursy wiedzy o winie oraz degustacje win z różnych stron świata m.in.: Niemiec, Portugalii, Węgier, Włoch oraz Argentyny. Nowością będzie ENOARENA zlokalizowana w środkowej części targów. Będzie to miejsce spotkań winiarzy, sommelierów i autorów publikacji branżowych z gośćmi ENOEXPO®. W strefie tej zostaną także zaprezentowane wina nagrodzone w konkursach winiarskich towarzyszących targom. Targi ENOEXPO® to świetna okazja do spotkania z gwiazdami światowego winiarstwa. Do tej pory odwiedzili je m.in.: najsłynniejszy winemaker świata Michel Rolland, Jair Agopian, słynna Brytyjka Patricia Atkinson czy profesor Philippo Pszczółkowski-Tomaszewski – kultowa postać chilijskiego winiarstwa.
Naturalnie na ENOEXPO®

Tematem przewodnim drugiego dnia targów będą wina naturalne, które są wytwarzane tylko z winogron, bez żadnych dodatków, w zgodzie z naturą i tradycją, z szacunkiem dla miejsca i przyrody, bez technologicznej interwencji. Podczas ENOEXPO® będzie można spotkać się z przedstawicielami winnic i dowiedzieć się więcej na temat produkcji win naturalnych oraz ocenić jak smakują w czasie licznych degustacji.

 

Tegoroczne Targi ENOEXPO objęliśmy naszym Patronatem Medialnym

 

Organizacja i tereny targowe:
Targi w Krakowie Sp. z o.o.
MCTK EXPO Kraków
31-586 Kraków, ul. Galicyjska 9
tel. +48 12 644 81 65, 644 59 32
www.targi.krakow.pl
www.enoexpo.krakow.pl

 

  • SMAKOSZE
  • Targi HORECA/GASTROFOOD, Kraków
  • ENOEXPO, Kraków
  • Opolfest 2015
  • Kawa dla Fundacji
  • Kornelia Polnisches Restaurant
  • Prospectum s.r.o.
0.01307010